가톨릭우리농주식회사
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가톨릭우리농주식회사
물품명
굴비(중) 냉동
규격
450g /굴비 5마리
원재료
참조기 99.5%(국산), 천일낿 0.5%(국산)
생산자
어업회사 법인 해농수산(주)
이용방법
[비늘 제거 없이, 세척 후 원물 그대로 포장했습니다.]
- 구워드실 경우, 비늘제거가 필수요소는 아닙니다. 기호에 따라 비늘을 제거한 후 흐르는 물에 헹구어 조리합니다.
- 냉동생선을 녹일 때는 서서히 녹이는 것이 좋습니다. 그래야 맛과 살이 유지가 훨씬 잘 됩니다.
- 냉동생선을 부서지지 않게 조리하려면 우선 해동시킬 때 전자렌지에서 갑자기 해동시키지 말고 찬물에서 자연 해동 시켜야 하며 여유가 있을 때는 미리 냉장실에 옮겨 놓아 자연스레 해동이 되도록 하는 것도 한 방법입니다.
- 프라이팬을 이용하여 굽기를 할 때는 특별히 기름을 붓지 않아도 팬을 뜨겁게 달군 뒤에 생선을 올리고 약한 불로 구우면 부서지지 않고 잘 구워지며 담백한 생선을 드실 수 있습니다. 생선에서 지방이 서서히 녹아 나오기 때문입니다.
소비기한
제조일로부터 12개월
보관방법
냉동 보관(-18℃이하)
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