가톨릭우리농주식회사
055-582-7010 평일 09:00~18:00
물품명
새우가루
규격
100g
식품유형
수산가공품
원재료명
흑새우 100%
생산관리
마산교구
물품특징
- 해금강 앞바다에서 잡은 싱싱한 새우를 깨끗히 말려 가루를 냈습니다.
- 각종 찌개류, 국류, 나물무침 등 모든 음식에 맛을 더하는 천연조미료로 사용 가능합니다.
- 비린 냄새가 없고 맛이 고소합니다.- 이유식, 환자보양식 등에 넣어도 좋습니다.
생산방법
1. 한울타리공동체 생산자회원으로부터 1차 건조된 새우를 직접 구매하여 선별작업을 거칩니다.
2. 공동체 내에서 2차 건조합니다.
3. 완전 건조된 새우를 직접 분쇄하여 포장합니다.
이용방법
- 김치찌개, 된장찌개, 떡국, 만두국, 미역국 등 국이나 찌개를 끓일 때 넣어 드세요.
- 국수양념, 볶음요리, 해물요리, 해물냉채 등에 넣으면 향긋하고 고소한 맛을 내며, 호박무침에도 좋습니다.
- 새우가루로 집에서 간단히 새우스낵을 만들 수도 있습니다.
- 부침개를 부칠 때 함께 넣거나 칼국수, 수제비 등을 만들 때 사용하셔도 좋습니다.
유통기한
제조일로부터 1년(주문일 따라 유통기한은 달라질 수 있습니다.)
보관방법
직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하십시오. 개봉 후에는 냉장보관 하십시오.
