용량

150㎖*30팩

원재료

무, 당근, 우엉, ?고버섯, 무청 이상 유기농

(안동 가톨릭 농민회 솔티분회 등지에서 공급한 유기농 채소를 사용 하였습니다)

생산방법

원료 ① 무: 4분의 1조각

② 무청: 4분의 1조각(햇빛이나 바람이 잘 통하는 곳에서 말려 사용합니다.

③ 당근: 2분의 1조각 ④ 우엉: 4분의 1조각(작은 것은 2분의 ⑤ 표고버섯: 1장(햇빛에 자연건조 한 것) 만드는 방법

① 야채는 호일에 싸두거나 물에 담가 두면 안 됩니다.

② 끓이는 기구는 알미늄, 스덴, 유리그릇을 사용. (테프론, 법랑 용기는 사용하지 말 것) 반드시 알루미늄으로 만든 것이나 내열유리로 만든 것을 사용해야 합니다.

③ 스프의 보존은 유리그릇이나 유리병을 사용하도록 합니다.법랑이나 기타 화학적으로 가공한 냄비는 결코 사용하지 않습니다. 법랑이나 기타 가공된 것은 그 재질이 녹아 나기 쉽기때문입니다.

④ 야채는 너무 잘게 썰지 말고 좀 크게 껍질 채 썰어놓습니다.

⑤ 야채의 양에 3배의 물을 붓습니다.

⑥ 끓을 때까지 뚜껑을 열지 않습니다. 센 불로 끓인 후, 끓었으면 불을 약하게 하여 1시간 동안 푹 끓입니다.

⑦ 보존 용기는 유리병이나 사기그릇을 사용해서 보관합니다.

⑧ 남은 스프 찌꺼기는 된장국이나 국수의 국물 속에 넣어 이용하면 됩니다.

⑨ 분재나 초목이 시들어졌을 화분주위에 스프를 부어 놓으면 금방 초목이 싱싱해지며 좋습니다.

⑩ 정원에 있는 수목의 경우는 뿌리로부터 조금 떨어진 곳에 스프의 찌꺼기를 묻어두면 됩니다. 그러면 금방 정원수가 싱싱해집니다.

물품특징

야채스프는 죽이 아니라 야채 달인 물입니다. 일본의 생물학 박사인 다테이시 가즈씨가 30년 평생에 걸쳐 연구 개발한 대체식품 요법입니다. 시중 책방에서 "야채스프 건강법" 이란 번역서로 소개되어 있습니다. 야채스프의 재료는 우리주변에서 쉽게 접할 수 있는 야채로서 우엉, 당근, 무청, 무, 표고버섯 이 5가지 재료에서 추출하여 만들기 때문에 부?이 없으며, 사람의 몸에 필요한 영양분이 듬뿍 들어있습니다. 집에서도 쉽게 만들어 드실 수 있습니다.

이용방법

- 식전 공복에 야채스프를 먹고나서 약15~ 30분 쯤 후에 현미차를 마십니다. 다른 시간에는 수시로, 야채스프를 먼저 먹고 15-30분의 간격을 두었다가 현미차를 마십니다.

- 현미차를 마시고 나서 약 15~30분 후에 다른 음식이나 약을 복용합니다.

- 야채스프와 현미차는 동시에 복용하지 말 것. 효과가 반감되므로 15분이상 간격을 두고 마셔야 합니다.

- 야채스프나 현미차는 1회에 한컵 정도 (약 120~180cc) 를 마시는데 아침 점심 저녁 식사 전에 하루 3번 마십니다.

- 처음에는 반컵부터 시작하여 서서히 늘려 나가는 것이 좋습니다.

- 야채스프를 먹기 시작했룀면 하루도 걸르지 말고 규칙적, 지속적으로 음용하는 것이 좋습니다.

- 야채스프나 현미차는 규정량 외에 수시로 차처럼 마시면 더욱 좋습니다.

보관방법

냉장보관

소비 기한 제조일로부터 6개월