가톨릭우리농주식회사
055-582-7010 평일 09:00~18:00
가톨릭우리농주식회사
물품명
단감
규격
담감(大) 1줄
생산자
강기학 - 사천
원산지
국산
보관방법
냉장보관
특징
1. 감은 떫은 감과 단감으로 크게 구분됩니다.
단감은 수확하여 생으로 바로 먹을 수 있고 아삭한 식감을 좋아하는 사람이 선호하며, 덟은 감은 바로
먹을 수 없기 때문에 홍시나, 곶감, 감 말랭이를 만들어서 먹습니다.
2. 마산교구 가톨릭농민회 진주분회 강기학생산자님이 생산하였습니다.
3. 수확이 종료되는 11월부터 단감은 저온창고에 저장이 들어가며 겨울내내 회원분들께 맛있는
단감을 제공합니다.
주의사항
1. 단감은 온도가 상승 할수록 과육이 쉽게 연화됩니다. 숨 쉬슴 양을 줄여주고 차게 해서 먹으면
더욱 좋은 맛을 느낄 수 있습니다.
2. 단감 표면에 얼룩진 검은반점들이 뭍어 있으나 그 부분만 제거 하시고 드시면 됩니다.
얼룩진 검은반점이 생기는 이유: 친환경 자제(영양분포함)를 과수나무에 뿌리다보면 단감 표면에
물방울이 맺히게 됩니다. 이때 자연상태 공기중에 미생물들이 흡착되어 과의 표면에 남은 것으로
얼룩진 부분의 표면부분만 제거하시면 단감속 부분은 전혀 이상 없음을 확인 하실 수 있습니다.
제거 후 드시는데에는 ?혀 지장이 없습니다.
